云滋味（熟）是七彩云南茶莊園非常具有代表性的一款熟茶，它的選料十分嚴(yán)格，代表了茶莊園茶葉的優(yōu)異品質(zhì)，此外又采用了純熟精湛的加工工藝，使得這款茶成為名符其實(shí)的“莊園茶”。今天七彩哥要帶大家品鑒的是2015云滋味熟餅，這款口感滋味醇厚的同時(shí)還有一絲純粹的清鮮的熟普，想必會(huì)令你驚喜！
【云滋味（熟）檔案】
原料：七彩云南茶莊園優(yōu)質(zhì)原料
制作：七彩云南經(jīng)典熟茶工藝
外形：端正勻潤(rùn)，條索清晰顯毫，芽頭肥厚
內(nèi)質(zhì)：紅褐明亮，香氣純正，滋味醇正回甘
葉底：葉底棕褐油潤(rùn)、柔軟
云滋味（熟）的包裝棉紙色調(diào)為熟茶湯色，沉靜而悠遠(yuǎn)，與云滋味（生）放在一起也特別養(yǎng)眼，整個(gè)系列深受廣大茶友的喜愛(ài)！
打開(kāi)棉紙可以看到茶餅條索比較粗壯，且清晰顯毫，壓制的松緊度也適中，很容易撬取，看撬取下來(lái)的干茶，條索也比較完整。這樣的松緊也便于后期的進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，達(dá)到最佳的品飲口感。
這款云滋味是今年的新茶，原本以為會(huì)有一些些堆味，不過(guò)沖泡后意外的并未聞到，只聞到熟茶的淡淡的陳甜味。
出湯后可看到湯色較紅濃，只是新茶，透亮度稍欠一些，不似陳化過(guò)的老茶一般呈現(xiàn)紅酒色。
品嘗后，口感以甜醇為主，茶湯和舌面接觸的地方能明顯感覺(jué)到熟茶特有的甘甜；茶湯在口腔回旋幾周，茶湯的醇厚表現(xiàn)也不錯(cuò)，感覺(jué)湯質(zhì)較飽滿，奇妙的是醇厚之中還略帶一絲清鮮，這種感覺(jué)是云滋味熟茶最特別的地方；因?yàn)槭切虏瑁锤猩郧?，但因原料比較優(yōu)質(zhì)，后期再陳化個(gè)三、五年，這種順滑感會(huì)更加舒暢！
云滋味熟茶的耐泡度也不錯(cuò)，十泡之后滋味開(kāi)始減弱，但并沒(méi)有水味，甜度依舊，揉搓葉底不易爛，韌性佳，說(shuō)明后期還有很大的轉(zhuǎn)化空間和存儲(chǔ)價(jià)值。云滋味熟茶是一款宜飲宜藏的茶品，目前品飲只要稍微注意沖泡方法就可以泡出好滋味，若是后期能有長(zhǎng)時(shí)間的轉(zhuǎn)化，這款茶的口感滋味必定還會(huì)有不小的飛躍！
